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2019-07-21 15:18 来源:江苏快讯

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三清飘香千里醉

时间:2019-07-21 07:31:00   来源:萧山网-萧山日报

  4月,春风细雨中,戴村镇的“三清茶”基地里迎来了高山云雾茶的黄金采摘季。在这三清飘香的日子里,第三届中国·杭州三清茶文化节相约而至。

  有道是一盏清茗酬知音,茶不醉人人自醉。一片小小的茶叶如今已成为“生态戴村、美丽乡村”的一张金名片。而此时此刻,一个“以茶兴旅、以茶促贸、以茶富农、以茶传情”的舞台已经启幕,且看戴村如何将茶之魅力演绎得淋漓尽致,带动传统产业快速发展,推动生态旅游深度开发,打响旅游文化品牌。

  以茶兴旅打造一个茶文化风情小镇

  新茶已上市,家住城区的张先生来到戴村镇,买新鲜炒制的“三清茶”。“就爱这特有的清澈、清醇、清香。”张先生喜欢泡一杯茶,在满山碧绿间,悠然垂钓于仙女湖,中午则去山坳深处的三清寨尝尝清明时节的农家菜。

  形容戴村,生活在这里或到过这里的人都有自己的视角。但无论如何描绘,戴村印象都蕴含着一个不变的主题“生态美、茶叶香”。戴村镇不仅是中国三清茶乡,更是浙江省旅游强镇、百佳旅游乡镇,旅游资源十分丰富,拥有省级石牛山森林公园和省级云石生态示范区。

  得天独厚的,这里还有着数千亩茶园散落在石牛山、狮山、云门山上。如果说七都溪犹如一条镶嵌在青山绿树中的玉带,那么云雾缭绕间的茶园宛如玉带引入的仙境,难怪三清茶被当地人称作“佛天雨露”。

  好比一杯好茶需要一捧好叶、一冽清泉、一套精致茶具,一个赏心悦目的场所,一份怡然自得的心情……体味“三清茶”,也需置身于生态戴村的美丽乡村中。

  作为戴村镇生态旅游的中心村,今年,沈村村正式启动三清园风情小镇建设。据介绍,这个以茶文化为主题的风情小镇,将结合当地的悠久历史和文化渊源,依次建设茶楼、茶文化长廊、茶博物馆等景点,并结合当地原生态的“茶园”风景,建成后广邀四方客前来品茗。

  届时,三清飘香、四时如画的水墨图将以更精致的面貌展现在大家的面前。

  以茶促贸搭建经济与文化结合的平台

  3月29日,20多名高手齐聚一堂,十指翻飞斗“茶香”。比赛场地,就在青山绿水间的萧山戴村茶叶有限公司茶场。该茶场目前拥有几千亩的“三清茶”基地,恰位于诗画构思的茶溪谷。“清明后,品质最佳的高山茶即将上市。”总经理沈吾娟说,目前已有全国各地的客户前来订购。

  如今,在云石生态休闲旅游度假区,“种”出一道旅游观光的风景来,大家已达成共识。从一开始的分散种植,到重点茶叶生产企业逐渐发挥龙头作用,再到如今政府大力扶持,茶叶已成为该镇的优势产业。因“生态立镇”,举办三清茶文化节,建起经济和文化结合的平台,戴村镇已闯出一条茶文化产业化发展之路。

  而随着产业的发展,先后带来的如浙江省名茶、杭州十大名茶、上海国际茶文化节“中国新品名茶博览会茶王赛”金奖、国家级绿色食品等荣誉,特别是2011年“中国三清茶之乡”花落戴村,又极大地提升了三清茶的知名度和美誉度,有力地推动了三清茶的生产、加工和销售。

  为了进一步整合资源、打响品牌,今年3月28日,戴村镇“三清茶”产业促进会成立。这是浙江省首个茶产业促进会,将通过加强对茶叶市场的调研,掌握茶叶行业发展状况和趋势,努力促进技术与生产、流通和销售的紧密结合,加强行业自律自检,着力提高三清茶的品质。

  这也同时意味着,戴村镇的茶农、茶企、茶商走入“抱团”谋发展的崭新阶段。

  以茶富农茶叶成为当地农民致富主要途径

  春茶采摘前,杭州萧山九清农业开发有限公司组织了一次带薪技术培训。总经理沈月辉已经从事茶叶生意30多年,在他看来,要想提高“三清茶”品质,种植和制作工艺的提升很重要。“既要采得好,又要炒得好。”所以连续两年,该公司组织四期培训,不仅面向茶叶基地工人,还辐射附近提供鲜叶的茶农散户。

  在戴村镇,茶叶已成为促进农民增收的重要途径,而像九清农业这样的重点茶企,自己出钱邀请茶农接受培训,在三清茶的品牌建设中,正日益发挥服务茶农的技术支持作用。

  据悉,近年来,为了进一步巩固提升茶叶产业,戴村镇把茶叶产业作为一个促进农民增收致富的产业进行重点扶持和培育,充分调动广大茶农的积极性,制定出台了一系列激励扶持政策,加大茶叶产业的种植技术培训力度,通过加快茶园建设步伐,加大低产茶园改造力度、加强茶业实用技术普及、引进推广新技术新品种、积极扶持茶叶龙头企业、着力开展品牌建设等,切实提高茶叶的经济效益和附加值。

  佛山村的洪中明自产自销茶叶,一季能卖出约500斤。“茶叶价格年年上涨,今年估计还比去年每亩增收,开张一季吃一年。”洪中明说,现在戴村的茶叶都是不打药水、不施化肥,由于生态基本不愁销路。

  以茶传情文化节里一盏清茗酬知音

  近日,一段佳话在戴村镇流传一位北京客商,有朋友送他两盒“三清茶”,喝了回味难忘。今年春茶上市前,他心里惦记着,就向朋友要,辗转托一位富阳朋友买茶。岂料,三清茶产在萧山戴村镇。最后,富阳朋友循着茶罐上的电话找上了门,特地跑来买茶。

  新茶上市之际,这样的故事不断上演。如今,随着三清茶远销全国各地,甚至远销美国、德国、新加坡等国家,三清茶已成为了结交友谊、传递文化的载体,成为了展示萧山的窗口。如今,众多戴村的茶企也正逐步依托淘宝网、外贸公司等平台,进一步对外推广三清茶。

  有道是一盏清茗酬知音。继2009年、2011年成功举办两届三清茶文化节,今年4月2日至6日,第三届中国·杭州三清茶文化节举行。三清飘香炒茶比赛、摄影大赛、乡村诗歌比赛、精品文化艺术展演、艺术总团舞蹈大赛……除了展示“茶园”中目前重点培育和挖掘的茶文化,传统文化和人文底蕴也将一一展现。

  如果你走入风景如画的石牛山、云门寺、狮山等地,好客的山里人可能就会递上一杯狮山云雾香茶,让你感受田园梦想;如果你参加三清茶文化节,戴村镇则将揭开云山雾绕的面纱,在一项项活动中,向你充分展示当地特有的清雅人文。

  七都溪两岸遗存着包括省级非物质文化遗产顾家溪造纸技艺、云石跑马灯等多种人文遗迹。用戴村镇党委书记汤卫的话说,这些都是活着的戴村记忆。“传统的、老底子的人文活动,都要成为今后戴村镇旅游景区里最鲜活、最具灵魂的东西。”相信随着生态旅游项目在戴村镇相继落户、开工建设,当地很多村庄,尤其是古村落、传统人文活动,也将成为旅游资源。

  与此同时,去年起戴村启动了村级品牌文化艺术周活动。戴村镇副镇长高宾琪说,戴村文化底蕴深厚,各村的民间文艺、文化活动丰富多彩,拥有文艺特长的人员很多。尤其在一批村级文化宣传员的带动下,每个村都积累了一大批文艺爱好者,培育了一大批人文类表演项目。据悉,这些表演,也将在文化节上集中展示。


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